2007年03月31日

すいかに咲いた薔薇?


今回は連続掲載!すいかに薔薇(のつもり)を彫りました。
食べるのがもったいない!です。
桜も咲いた事だし・・・果物にいろんな花を咲かせたいな~face02  


Posted by 果物職人ひろちゃん  at 16:26Comments(0)

2007年03月30日

スイカのひまわりのような感じ・・・


スイカを見事にカービングしました。
前回掲載時(3月23日)”フルーツ・カービング”について
たくさんのお問い合わせがありました。
ありがとうございました!

リクエストにお答えしてまたまた登場!

果物屋さんもうんちくを語るより・・・・”腕”“技””アーティスト的”になっていくでしょうね。face01
  


Posted by 果物職人ひろちゃん  at 15:06Comments(0)

2007年03月28日

静岡県下初上陸でしたが・・・・


昨年四角いメロンが静岡県下当店だけ!初上陸!・・・・でしたが・・・・face07
なんと!店頭に並べて即完売!(一個だけだけど・・・face07)うれしいやらface02悲しいやらface10
お買い上げいただいた東京のお客様から後日連絡がありまして、「美味しかったよ~」との事。
四角いスイカより美味しいのは確かな様です。
今年もまた販売してみようかな~


上から見ても・・やっぱり四角?
  


Posted by 果物職人ひろちゃん  at 15:34Comments(1)

2007年03月27日

今朝の採れたて・・・・


今朝採れたばかりの超新鮮ないちごを販売。
やはり”艶”が違います。face01
味も”甘熟”しきってます。
みるくはいりません。ジャムにしてもいいかも・・・・  


Posted by 果物職人ひろちゃん  at 10:46Comments(2)

2007年03月26日

フルーツ・ぎふと


フルーツギフトの注文がありました。
引き出物で使うとの事。
この時期珍しい”こだますいか”と今が旬の”越冬ネーブル”の
詰め合わせです
icon06
リボンでおめかしして、お届けしました。icon22  


Posted by 果物職人ひろちゃん  at 21:03Comments(0)

2007年03月24日

ワイルド・カットでどうぞ・・・


この時期おいしい果物は日本の物とは限りません。
外国の果物の中でも、このタイ産マンゴーがとっても美味しい時期。
小さいものはスーパーやその辺のお店で取り扱っておりますが、
当店は大きいものを取り扱ってます。かなり大きいですよ。
だから・・・
食べる所もたくさんあるわけです。icon22
種類もいろいろありまして・・・中でも一番おいしいとされる「ナンドクマイ」です。
外国のくだものまでこだわってます。face02

  


Posted by 果物職人ひろちゃん  at 15:13Comments(0)

2007年03月23日

ウォーターメロン・フラワー?!


カービングのライセンス保持者がいる当店はこのように
果物を彫刻しちゃいます。
先日もお客様から注文を頂き、ご覧のスイカを彫りました。
「パーティーで大好評だったよ~」と嬉しいお言葉をいただきました。icon22  


Posted by 果物職人ひろちゃん  at 15:40Comments(3)

2007年03月21日

ぶす・りんご


このりんごを当店はこう呼んでいますが・・・ごめんなさい。
形はいびつで表面も汚い。色付きも悪い。face07
しかし、このりんご「特別栽培農産物」=「有機栽培農産物」なのです。
農薬もほとんど使われておりません。
今や、有機と安易に使ったりすると・・・法にふれます。
ちゃんとした審査により「有機」表示が認可されます。
最盛期にはがびっしり!です。
  


Posted by 果物職人ひろちゃん  at 21:46Comments(0)

2007年03月19日

スイカの季節になりました!?


すいかと言えば・・・夏
ですが、実はもう一年中食べられます。もちろんお正月にスイカもありです。
でもスイカなら、なんでも売ってしまう様な事はしません。icon23
”味”がよければ売ります。
まずければ当然売りません!ハイ!face01  


Posted by 果物職人ひろちゃん  at 20:31Comments(1)

2007年03月18日

フルーツ・キューピー??


お店を飾る物として、フルーツ雑貨も集めているんですが・・・・
最近はこの人形がお気に入り。正式名称は???箱すてちゃったicon11
これで全種類だと思います。思わず大人買い。  


Posted by 果物職人ひろちゃん  at 17:26Comments(2)

2007年03月17日

安くなりましたが・・・・・


いちごが更に安くなって・・・・今日はこんなにいい上物がなんと1パック¥350face08安い!となると消費者にとってはとてもよい事なのだが・・・・

その裏には同じ人間”生産者”もいる。肥料を買い与え、水をやり、雑草を取り・・・まさに苦労の塊。
果物屋さんの有名な方が言っておりました。「農家(生産者)を殺してはいけない!」と・・・・

生産者がいるからこそ、太陽の恵みが食する事ができるというのに・・・
安い事は良い事と、とらわれがちな世の中。野菜が捨てられる世の中。ん~
あまり色々な農産物が安くなるとこの様に思ってしまうんだよな・・・face07  


Posted by 果物職人ひろちゃん  at 20:31Comments(2)

2007年03月16日

この時期に梨???


えっicon10この時期に梨がまだある・・??
という感じですが、ちゃんと美味しい梨です。「ロイヤル・南水」最上級のランク品です。
”ロイヤル”のランクでなければ、美味しくない!というこだわりで販売しています。
珍しいということで、お買い求めになるお客様が多いですね。face01
もちろん美味しいから、リピーターも多いです。icon21

  


Posted by 果物職人ひろちゃん  at 22:26Comments(0)

2007年03月15日

幸せのジャム


食べたら・・・・幸せ気分face05させてくれるオレンジ・スライス・ジャム」です。
国産のネーブル・オレンジを輪切りにしてそのまま瓶詰め。icon28とっても贅沢なジャムです。
高価にもかかわらず、ケース単位で買われるお客様もちらほら・・・
生産量限定の為この時期しかありません。  


Posted by 果物職人ひろちゃん  at 22:56Comments(3)

2007年03月14日

旬のおすすめ柑橘その3

”でこぽん”はひじょうに酸味の抜けにくい柑橘類。face10今年は熊本産のデコぽんの酸抜けが悪く”すっぱいでこぽん”となってしまった。そして登場したのが”長崎産の甘いデコぽん”ハウス栽培だから甘い!というのもあるかもしれないが、今年はかなり甘かった!嬉しいくらいface05沢山のお客様にお褒めのお言葉をいただきました。ありがとう「でこぽん」icon23”  


Posted by 果物職人ひろちゃん  at 22:51Comments(4)

2007年03月13日

旬のおすすめ柑橘その2

”幻蜜柑”とも言われて今やicon12超有名セレブご用達のみかん。icon12皮も薄くて、種もほとんど無し。美味しいのは当たり前です。いろいろ生産地があるけど・・・愛媛のが一番無難かな??その愛媛の中でも更に美味しい産地は・・・face06数年前にTVで紹介されて大ブレーク。今年も売れております。
icon06  


Posted by 果物職人ひろちゃん  at 19:21Comments(0)

2007年03月06日

旬のおすすめ柑橘その1


face01早春のこの時期いろいろな柑橘類が出回ります。その中でも”これがうまい!”と言う物を・・・
まず、「はっさく・オレンジ」よく見掛けるネット入りのはっさくとは別物です。face08樹に成らしておいた期間が長い為、養分たっつぷり!美味しいわけです・・・はい。icon22  


Posted by 果物職人ひろちゃん  at 22:54Comments(2)