果物職人　フルーツ・ソムリエ

母の日にもらったら最高でしょう！
メロンのマスク模様が「おかあさんありがとう」と刻まれております。
目立つように金で色付けしてあります。
メロンは高品質の「アローマ・メロン」味もお墨付きの「山」ランクでした。
どこにでも売っている”マスクメロン”とはちょいと違います。



その年の作柄によって上手くいく時といかない時があるようです。
今年はどうでしょうか？
毎年元旦には”寿”の文字入りを販売。
2000年元旦には”2000と寿”の文字入も売りました。  

県内初！のフルーツ・アドバイザーになって2年・・・・
更なる躍進を遂げ様とあのフルーツ・アーティストで有名な
平野泰三氏講師による「カット・フルーツマイスター講座」を受講してきました。
もちろん静岡県中部では当店だけの受講認定です。
いろいろなカットの仕方をお勉強・・・
試験ではオリジナルのカット・フルーツオードブルです。
こんなんできました。




この作品で見事優秀賞いただきました。職を変え様と思った瞬間もありました・・・が
ご注文お待ちしています。




ＣＭ演出やＴＶ出演を数多くこなしている平野氏。最近はゴールド・キウイの演出をなさったとか・・・
あの、えびちゃんと一緒にお仕事ができて、感激の様子でした。  

ジュニアベジタブル＆フルーツ・マイスター協会発行の本が創刊されました。
有資格者のいる当店ではうれしい創刊第１号



季節の野菜・果物を使ったレシピ等がたくさん載っていました。
うんちく等難しい解説もなく読みやすい本です。  

当店の閉店後はなんと！果物の巨大絵
皆さん携帯で記念撮影されてきます。

シャッターアーティストに書いていただきました。
メロンやりんご、バナナ・・・・かなり大きいです。

  

いろいろと今年の新物が出てきました・・・・お茶とか・・・

当店のいろいろな新物は入りはじめました。

ｻｸﾗﾝﾎﾞも食べた感じもうチョイな・・・巨峰は高いばかりで、酸味強し。
売る気になれない・・というか売らない。

珍しさばかりで味が次ではお客様に申し訳ないし・・・さて何があるのか？

もうこれしかないでしょ！「食べて美味しい」と言えるのは。


デラウｴア通称たねなしぶどう。ハウス栽培品ですから味は食べ易さも


キング・デラウｴアもハウス栽培品なら美味しいですよ。珍しいならこっちかな？
どこにでも売っていないし・・  

東国原劇場の一員「宮崎マンゴー」宣伝効果もありかなり有名になりました。
もうどこにでも売っているのが難点？？かも・・・
他と同じじゃあつまらない！という事で、当店は「太陽のたまご」を売ってます。

宮崎の完熟マンゴーは、樹になったままの果実にネットをかぶせ、
完熟し自然にポトリと落ちたら収穫します。

その中でも宮崎経済連が定める県統一基準を満たした

マンゴーのことを「太陽のタマゴ」と呼びます。

・品位：「青秀」以上

・階級：「2L」以上

・糖度：「15度」以上


大変厳しい審査をクリアできなくてはいけません。
  

あの東国原知事も推薦！？
宮崎産パパイヤです。正式名は「サンライズ・パパイヤ」
黄果肉は良く見かけますが、こちらは稀少な赤肉。リコﾋﾟﾝたっぷり

搾ったレモンで最高の味に！
東国原劇場の一員として、頑張って欲しいものです。
  

当店は静岡市で唯一

「日本果物商業組合連合会」に加盟している果物屋さんです。

全国の有名な果物屋さんがズラズラ名を連ねております。
超有名百貨店・超有名首都圏果物屋さん・・・・などなど・・・・
そこで何とか果物を売りこもうという事で、これらのパンフレット･資料があります。

もう果物は身体にいいことは判り切っている事。
何がどのようにイイか？ちゃんと解説されております。

お客様のご要望があれば、来店時無料で差し上げています。  

びんの中にはなにやら・・・
たまご？のような・・・
中にはかりんが入ってます。焼酎に漬けた物をいただきました。
けど・・・なっ、なんで～！びんの口は小さいのに？？？不思議だァ～！

かりんの実がまだ小さいうちにビンの中に・・・そして　ＩＮ　ＴＨＥ ビン　で栽培。
こうなりました・・とさ。めでたし・めでたし

風邪のひきはじめに、きゅっと一杯。効きます。
呑みすぎ注意！  

「さるなし」の木です。
ベビー・キウイなる物が出回っておりますが、特に珍しくもないのであえて、紹介はしません。
どこにでも売ってますから・・・
「さるなし」も同じ仲間ですが、なかなか見掛けません。

これから花が咲き、実を付けます。楽しみです。  

最近のトマトはいろいろありますね～”ﾅﾝとかとまと””フルーツ・とまと”・・・
もう過剰に近づきつつあるような？？
わざわざネットでお取り寄せしなくてもその辺に売ってますから・・・
でもそうメチャ美味い！物がないような気がするのは平均して「糖度競争」も影響しているかも。
甘いだけのトマトが”美味い！”と言えるかどうかですね。

残念ながら・・・店頭に並ぶことはありません。  

生ウコンいただきました。”生”ですから現物そのもの
「ウコンの粉末」「ウコンのドリンク」などなど加工品は時々見掛ける程度・・・・
生ウコンはないよ～デパート行ってもね。もちろんその辺の八百屋・果物屋もないな！

生のまま”ガブリ！”生姜の強烈苦い・・・ような味。
お酒呑みの方にはとんでもなく良い食べ物です。  

この黒い果物・・・「アボカド」「アボカード」です。
もうどこにでも売ってます。
他とは違ったアボカドはないか？？と思った当店は・・・捜しました。そしたらありました。

このアボカドはフツーのアボカドより長く樹に付けて熟成。
あの青臭い食感、ゴリゴリ・・・ということはないです。
お刺身・カルフォルにア巻にサイコ～
サラダにもいいよ！
  

果物屋さんなのですが・・・たまにはこんな注文もあります。
今日は”春”にちなんでいろいろなお花を咲かせてみました。
もちろん「カービング」でね！

だいこんとにんじんです。  

今年の初物！「ハウス・みかん」のご来店。

やっぱりハウス栽培品だけありまして、味は確かですよ～



特にみかんは小さい方が美味しいです。
大きめの物は水分吸いすぎの為味は薄めです。  

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