2007年04月10日

樹上熟成あぼか～ど

この黒い果物・・・「アボカド」「アボカード」です。
もうどこにでも売ってます。face07
他とは違ったアボカドはないか？？と思った当店は・・・捜しました。そしたらありました。
樹上熟成あぼか～ど
このアボカドはフツーのアボカドより長く樹に付けて熟成。
あの青臭い食感、ゴリゴリ・・・ということはないです。
お刺身・カルフォルにア巻にサイコ～face02
サラダにもいいよ！

Posted by 果物職人ひろちゃん  at 16:29 │Comments(2)
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この記事へのコメント
アボガド、大好きでーす。樹上成熟だと、味が違うのかしらん。
ご飯に乗せて、かつおぶしとすりゴマ、お醤油をかけていただきます。
Posted by ほんだ at 2007年04月10日 17:14
コメントありがとうございます。
お客様によると違うみたいです。
ネットリ感とか、青臭くないとか・・・・
Posted by 果物職人　ひろちゃん at 2007年04月10日 19:23
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