果物職人　フルーツ・ソムリエ

しずおかの幸水梨が採れ始めました。
甘くて、ジュし～なのが幸水梨の特徴です。
梨の中では一番美味しいのではないでしょうか？

しかしナンとまぁ～青い幸水梨が多い事。
某量販店は青梨ばかり・・・・でした・・・
日保ちはするようですが・・・味は
梨と言えば黄金色！コレが本来の梨の色なんですね。
日保ちは青い物より落ちますが、味は上です。
日保ち優先で青い（正直おいしそうではナイ）梨を売るか
美味しい梨を食べていただく為に完熟した梨を売るか
さてさてどちらが大事な事なんでしょうか？

当店では多少日保ちが悪くても美味しい完熟した幸水を売っています。